Có một câu khách hàng hỏi mình rất nhiều:
“Chị ơi, em ăn rất ít mà sao vẫn không giảm cân?”
Ngày trước, mỗi khi nghe câu hỏi này, mình thường nghĩ chắc họ đang ăn nhiều hơn họ tưởng. Nhưng sau nhiều năm học về dinh dưỡng và đồng hành cùng rất nhiều khách hàng, mình nhận ra sự thật không đơn giản như vậy.
Có những người thật sự ăn rất ít.
Có người ngày chỉ ăn hai bữa.
Có người bỏ hẳn cơm.
Có người tập thể dục đều đặn.
Thế nhưng cân nặng vẫn đứng yên, bụng vẫn to, nọng cằm vẫn còn và mỗi lần bước lên cân lại chỉ thấy thất vọng.
Điều đó không có nghĩa là cơ địa của bạn quá khó giảm cân. Cũng không có nghĩa là bạn thiếu quyết tâm. Rất có thể, bạn đang vô tình duy trì những thói quen khiến cơ thể khó đốt mỡ hơn mà không hề nhận ra.
Sau đây là 7 dấu hiệu mình gặp nhiều nhất.
1. Bạn luôn ngủ muộn
Nhiều người chỉ tập trung vào việc ăn gì mà quên mất giấc ngủ cũng ảnh hưởng trực tiếp đến cân nặng. Khi bạn thường xuyên thức khuya, cơ thể sẽ tăng tiết hormone ghrelin – hormone gây đói – và giảm hormone leptin – hormone tạo cảm giác no. Kết quả là ngày hôm sau bạn luôn thấy thèm đồ ngọt, đồ chiên hoặc ăn nhiều hơn bình thường mà chính mình cũng không nhận ra.
Không chỉ vậy, thiếu ngủ còn làm tăng cortisol, khiến cơ thể dễ tích mỡ vùng bụng hơn.
2. Bạn uống quá nhiều calo
Có một điều khá thú vị là rất nhiều người giảm cân rất nghiêm túc trong bữa ăn nhưng lại quên mất những gì mình uống.
Một ly trà sữa.
Một cốc nước ép.
Một chai nước ngọt.
Một ly cà phê nhiều đường.
Tổng lượng calo từ đồ uống đôi khi còn nhiều hơn cả một bữa cơm. Đặc biệt, nước ép trái cây tuy giàu vitamin nhưng lại thiếu chất xơ, khiến đường được hấp thu rất nhanh và bạn cũng nhanh đói hơn. Nếu muốn giảm cân, hãy ưu tiên nước lọc, trà không đường hoặc ăn trái cây nguyên quả.
3. Bạn ăn quá ít protein
Nhiều người nghĩ giảm cân là chỉ cần ăn rau và trái cây. Điều này giúp cân nặng giảm rất nhanh trong thời gian đầu nhưng phần lớn là mất nước và mất cơ. Khi khối cơ giảm xuống, tốc độ chuyển hóa cơ bản cũng giảm theo, đồng nghĩa với việc cơ thể tiêu hao ít năng lượng hơn. Bạn sẽ càng ngày càng khó giảm cân.
Một bữa ăn giảm cân nên có đủ đạm từ thịt, cá, trứng, tôm hoặc các nguồn protein khác để giữ cơ, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ chuyển hóa.
4. Bạn ngồi quá nhiều
Ngay cả khi tập thể dục một giờ mỗi ngày, việc ngồi liên tục tám đến mười tiếng vẫn có thể làm giảm đáng kể lượng năng lượng cơ thể tiêu hao. Các nhà khoa học gọi phần năng lượng tiêu hao từ những hoạt động hằng ngày như đi bộ, đứng lên ngồi xuống hay làm việc nhà là NEAT. Khi NEAT giảm, tổng năng lượng tiêu hao trong ngày cũng giảm theo.
Nếu công việc văn phòng khiến bạn phải ngồi nhiều, hãy cố gắng đứng dậy đi lại vài phút sau mỗi một đến hai giờ làm việc. Những thay đổi rất nhỏ này lại mang đến hiệu quả rất lớn về lâu dài.
5. Bạn luôn trong trạng thái căng thẳng
Stress kéo dài làm tăng hormone cortisol, khiến cơ thể ưu tiên tích trữ năng lượng thay vì đốt mỡ. Không chỉ vậy, stress còn khiến chúng ta ngủ kém, ăn theo cảm xúc và luôn thèm những món nhiều đường. Đó là lý do rất nhiều người càng áp lực công việc càng khó giảm cân.
Giảm cân không chỉ là chăm sóc bữa ăn. Đó còn là học cách chăm sóc cảm xúc của chính mình.
6. Hệ tiêu hóa và quá trình chuyển hóa của bạn đang hoạt động không tốt
Thường xuyên ăn đồ chiên rán, thức ăn chế biến sẵn, uống rượu bia hoặc thức khuya khiến gan và hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn. Khi cơ thể luôn trong trạng thái mệt mỏi, đầy bụng hoặc táo bón, việc kiểm soát cân nặng cũng trở nên khó khăn hơn.
Ngoài việc ăn nhiều rau xanh, uống đủ nước và bổ sung chất xơ, mình thường khuyên khách hàng quan tâm hơn đến việc hỗ trợ gan và hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Khi cơ thể chuyển hóa tốt hơn, quá trình giảm mỡ cũng thuận lợi hơn.
7. Bạn luôn muốn giảm cân thật nhanh
Đây có lẽ là sai lầm lớn nhất.
Nhịn ăn.
Cắt hoàn toàn tinh bột.
Detox cực đoan.
Tập luyện quá sức.
Những phương pháp này có thể giúp cân nặng giảm rất nhanh trong thời gian ngắn, nhưng phần lớn là nước và khối cơ. Sau đó, khi quay trở lại ăn uống bình thường, cân nặng thường tăng trở lại rất nhanh, thậm chí còn nhiều hơn trước.
Giảm cân không phải là một cuộc đua. Đó là quá trình xây dựng một lối sống mà bạn có thể duy trì nhiều năm sau này.
Sau khi giảm được hơn 15kg, mình nhận ra điều quan trọng nhất không phải là tìm một phương pháp thần kỳ. Điều quan trọng là loại bỏ những thói quen đang âm thầm cản trở cơ thể mỗi ngày. Chỉ cần ngủ sớm hơn một chút, đi bộ nhiều hơn một chút, ăn đủ đạm hơn một chút và chăm sóc sức khỏe tốt hơn một chút, cơ thể sẽ dần phản hồi theo cách tích cực.
Đừng quá sốt ruột nếu hôm nay chiếc cân chưa thay đổi. Hãy nhìn lại lối sống của mình trước. Bởi rất nhiều khi, vấn đề không nằm ở việc bạn chưa cố gắng đủ, mà nằm ở những thói quen nhỏ đang khiến mọi nỗ lực của bạn trở nên khó khăn hơn. Khi những “chiếc phanh” ấy được tháo bỏ, cơ thể sẽ bắt đầu giảm cân theo đúng cách mà nó vốn nên làm.
Gửi phản hồi